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Comer de manera saludable no tiene por qué ser aburrido, y hacer algo diferente no es complicado. Cocinar al papillote, en el wok o al vapor son opciones saludables y sencillas de preparar alimentos. Estas tres técnicas han adquirido un gran auge últimamente. Veamos en qué consisten y cuáles son sus ventajas.
Al menos la mitad de las calorías de la dieta debería provenir de los carbohidratos. A pesar de haber sido acusados durante mucho tiempo de aportar demasiadas calorías y desterrados de muchas dietas de adelgazamiento, los carbohidratos (también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono o azúcares) son la principal fuente de energía del organismo. Es por eso que no pueden faltar en una alimentación sana. Seguir leyendo “Carbohidratos: ¿cuáles elegir y cuáles evitar?” » No siempre es tarea fácil lograr que nuestros hijos coman frutas, y principalmente verduras. Sin embargo, es necesario que las consuman porque son alimentos fundamentales en una alimentación sana y particularmente en la de un niño. La importancia radica en que son esenciales para lograr un buen crecimiento físico y desarrollo intelectual. Seguir leyendo “Nutrición infantil: ¿por qué es beneficioso comer frutas y verduras?” » Una buena alimentación fortalece el sistema inmunitario, ayudándonos a prevenir enfermedades. Esto es especialmente importante en invierno, cuando gripes y resfríos son moneda corriente. Al momento de enfrentar estas y otras infecciones, las vitaminas y minerales juegan un papel fundamental. Y la forma de asegurarte el aporte de estos nutrientes es a través de una adecuada selección de alimentos. Seguir leyendo “Alimentos recomendados para enfrentar el invierno” » Las dietas mágicas son tratamientos que prometen perder peso en forma rápida y sin esfuerzo. La dieta de la luna, de la sopa, la antidieta, la disociada son solo algunas de las más populares. Alrededor del 80% de las personas que quieren adelgazar recurren a alguna de ellas sin saber que están poniendo en peligro su salud. Por eso, antes de ponerlas en práctica debes conocer cuáles son los riesgos a los que te expones. Seguir leyendo “Dietas mágicas: ¿por qué debes evitarlas?” » El desayuno es la comida más importante del día, especialmente para los niños. Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona varios nutrientes esenciales necesarios para los niños en este período de gran crecimiento y desarrollo. Debe representar entre el 20-25% de las calorías ingeridas a lo largo del día. Y debe tener mínimamente leche o derivados, pan o cereales y frutas o jugos. Pasar al menos ocho horas en la oficina puede convertirse en una amenaza para tu silueta si no sabes cómo hacer frente a esta situación. La falta de tiempo para comer, preparar o elegir alimentos saludables es uno de los principales motivos que llevan a descuidar la dieta. Sin embargo, una larga jornada de trabajo no debe convertirse en excusa para abandonar los buenos hábitos alimentarios. Aquí tienes las claves para mantener una alimentación sana aún si tienes que pasar muchas horas en la oficina: Seguir leyendo “5 claves para alimentarse bien en la oficina” » |
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