|
|
Consejos para disfrutar
de unas fiestas saludables
|
Lic. Susana Peña
Diciembre 2007
|
|
Llegan las fiestas navideñas y nuestras mesas se llenan de suculentos platos que alteran nuestra rutina
alimentaria y pensamos tener pase libre para comer todo aquello que preparamos,
que nos ofrecen, que es característico de la ocasión y mucho más. En este
artículo encontrarás algunas claves para disfrutar de estas fechas sin caer en
excesos que perjudiquen tu bienestar.
Si el lugar de reunión es tu casa:
- Planifica con anterioridad el menú. Elabora la lista de alimentos y compra solo lo que esta dice.
-
Selecciona entradas y platos principales bajos en calorías. Recuerda que tanto las verduras como las frutas de estación son las
mejores opciones como acompañamiento de las carnes.
-
Busca que tu mesa quede apetitosa. Combina los
diferentes colores de los alimentos y sus distintos sabores. Anímate a las
mezclas agridulces, estas otorgan un sabor especial y no aportan grandes
cantidades de calorías.
-
Prepara tu misma la mesa de postres. Una gran
variedad de frutas picadas es la mejor opción. Prepara copas heladas con frutas
licuadas y yogur light, selecciona helados dietéticos y combínalos con pequeñas
cantidades de frutas secas.
- A la hora de brindar recuerda que solo una copa de sidra o champaña es suficiente.
Si el lugar de reunión es fuera de casa:
-
Consume algo de alimentos antes de salir, de esta forma llegarás al lugar con menos apetito y te permitirá
seleccionar sin desesperación entre todos platos ofrecidos.
Recuerda
que, en general, todos los alimentos bien preparados son buenos; el
problema surge cuando la cantidad es excesiva. Una persona sana, si
come con moderación, puede disfrutar sin ningún problema
de los diferentes platos típicos de las fiestas.
Aquí te ofrecemos tres recetas fáciles y novedosas para que disfrutes en estas fiestas:
|
|
|
|
|
|
|
|
|