|
|
|
|
|
|
| Filetes rellenos al limón |
Ingredientes
- 4 filetes de merluza
- Jugo de limón
- 2 zanahorias medianas
- 2 manzanas verdes
- Perejil picado
- 4 fetas de muzzarella (opcional)
|
|
Preparación
- Dejar marinar los filetes en el jugo de limón durante 15 minutos.
- Rallar las zanahorias y las manzanas y mezclarlas con el perejil.
- Rellenar los filetes con esta mezcla, la muzzarella, condimentar con pimienta a gusto, enrollarlos y fijar con mondadientes.
- Cocinarlos en horno moderado entre 15 y 20 minutos.
Rendimiento: 4 porciones
330 calorías por porción
244 mg Na por porción
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|