Mousse de frutas light

Ingredientes

  • ½ taza de frutillas
  • 2 duraznos
  • 2 kiwis
  • 2 claras de huevo
  • 15 gr. azúcar o edulcorante
  • 1 sobre de gelatina light para 8 porciones

Preparación

  1. Disolver un sobre de gelatina light para 8 porciones en 500 cc de agua caliente.
  2. Cuando comience a endurecer agregar la fruta licuada y batir.
  3. Aparte batir 2 claras a nieve y agregarlas a la preparación mezclando muy bien.
  4. Servir bien fría.

Rendimiento: 8 porciones

 40 calorías por porción